Râpée de pommes de terre à la muscade
Accompagnement
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
A déguster nature ou avec une salade verte.
Recette proposée par : Céline Da Costa
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 1 cuillère à café de farine
- 2 oeufs
- huile
- muscade
- sel, poivre
Préparation
1
Dans un saladier, râpez les pommes de terre, ajoutez les oeufs, la farine et la muscade. Salez, poivrez et mélangez bien.
2
Huilez une (ou plusieurs) poêle anti-adhésive et étendez la préparation en galettes plus ou moins épaisses suivant si vous désirez qu'elles soient croustillantes ou moelleuses. Retournez-les à mi-cuisson pour cuire les deux côtés. Servez bien chaud.
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
