Saumon en terrine
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
A déguster chaud ou froid accompagné de la sauce de votre choix.
Ingrédients
- 3 pavés de saumon
- 0,5 poireau
- 3 biscottes - humidifiées avec un peu de lait
- 1 briquette de crème liquide
- 1 échalote
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 160°C, thermostat 6-7.
2
Déposez l'ensemble des ingrédients dans le bol d'un mixeur et mettez-le en marche de telle façon que la préparation ne soit pas mixée top fin.
3
Versez dans 6 ramequins ou un moule en silicone.
4
Enfournez pendant 50 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.
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