Tartiflette de "mes restes"
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Servez bien chaud.
Ingrédients
- 8 pommes de terre
- 8 carottes
- 250 g de champignons - de paris frais émincés
- 500 g de lardons - fumés
- fromage à raclette
- crème fraîche
- 3 oignons
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
2
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre et les carrotes préalablement coupées en dés.
3
Déposez-les dans un plat à gratin.
4
Dans une poêle, faites revenir les lardons, les oignons émincés et les champignons. Assaisonnez à votre goût.
5
Versez alors la crème fraîche et remuez doucement.
6
Déposez cette préparation poêlée sur les légumes. Salez, poivrez.
7
Coupez le fromage en petits morceaux et placez-les sur le dessus du gratin.
8
Enfournez pour une quinzaine de minutes.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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