Tartinade choco sans sucre ni beurre

Confiseries Facile

Diététique 60 kcal seulement

Ingrédients

10 g de nutrichoco - Abbaye de sept-fons
10 g de germafibre - Abbaye de sept-fons
10 g de nutristévia - Abbaye de sept-fons

1 g de gomme de guar
40 ml d'eau

Préparation

1 Bien mélanger les ingrédients secs puis ajouter l'eau petit à petit.

2 Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réservez à température ambiante pendant environ 3 heures.

3 Malgré l'absence de beurre, la tartinade est onctueuse et crémeuse et ce, grâce aux propriété sémulsifiantes, liantes et épaississantes de la gomme de guar et de la Germafibre.

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Fondée en 1132, l'Abbaye de Sept-Fons produit des compléments alimentaires, des petits déjeuners et boissons, des confitures et biscuits, des produits de la ruche et des fromages. Le bénéfice réalisé sur les ventes aide la communauté de moines à vivre et à financer leurs oeuvres.

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Par ailleurs, les recettes sont proposées par Céline, blogueuse culinaire. Vous pouvez retrouver toutes ses recettes sur son blog Diététique Gourmand.

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