Tomates cerises confites
Accompagnement
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
Ces tomates cerises confites peuvent être utilisées dans une recette de filet mignon au cidre par exemple.
Ingrédients
- 1 grand bol de tomates cerises
- 2 pincées de sucre
- huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- herbes aromatiques (thym, romarin...)
- 4 gousses d'ail - non épluchées
- sel, poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à thermostat 4.
2
Déposez les tomates cerises dans un plat en pyrex. Arrosez-les d'huile d'olive, d'herbes aromatiques ciselées, de vinaigre balsamique, de gousses d'ail entières, de sucre, de sel et de poivre.
3
Enfournez pendant 45 minutes à 1 heure selon la grosseur des tomates cerises. Laissez ensuite refroidir et dégustez à votre convenance.
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