Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
Les bonnes recettes de Gigi
Sauce madère aux champignons pour langue de bœuf
Aujourd'hui, un repas vite fait et savoureux grâce à mon boucher ! En Belgique, certains bouchers proposent de la langue cuite au court bouillon, il ne reste plus qu'à la faire découper en tranches et à préparer la sauce Madère. Voici la recette à ma façon.
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Confit d'oignons rouges et raisins secs
Un accompagnement idéal pour le Foie gras et tous les Pâtés. Les proportions sont pour 2 bocaux !
Voir cette recetteQuiz du terroir : testez vos connaissances
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Vous aimez la cuisine du terroir et ses produits. Mais les connaissez-vous bien ? |
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Vous aimez la cuisine, les bons produits, le terroir ?
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