Avocats gratinés au parmesan
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Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Une recette originale et rapide pour déguster un avocat chaud.
Ingrédients
- 1 avocat
- 1 oignon rouge
- 3 cs de parmesan
- 2 cs d'huile d'olive
- Jus de citron - à doser à votre convenance
- 1 cs de persil
- sel
- poivre
Préparation
1
Dans un récipient, mélangez l'oignon rouge émincé, le parmesan, le persil et l'huile d'olive.
2
Coupez l'avocat en 2, enlevez le noyau et arrosez-le de jus de citron.
3
Assaisonnez l'avocat de sel et de poivre.
4
Remplissez la cavité du noyau avec la garniture et déposez une couche légère sur le reste de l'avocat.
5
Placez les demi-avocats dans des petits plats allant au four. Faites griller sous le gril du four environ 5 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Surveillez bien !
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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