Beignets en map
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Dessert
Facile
Pour : 12 personnes
Préparation : 80 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Utilisez votre machine à pain pour réaliser ces délicieux beignets
Recette proposée par : Source : Mes recettes
Ingrédients
- 250 g de farine t45
- 1 oeuf entier
- 25 g de beurre
- 25 g de sucre glace
- 0,5 cuillère à café de levure déshydratée
- 125 ml de lait
- sel
Préparation
1
Mettre dans la cuve l'oeuf, le lait, le beurre coupé en morceaux, le sel et les 3/4 de la farine.
2
Ajouter le sucre et la levure dans le reste de la farine et verser la farine dans la cuve.
3
Mettre la MAP sur le programme ‘pâte’ et laisser finir.
4
Lorsque la machine s'arrête, dégazer la pâte.
5
Étaler la pâte sur une épaisseur de 5 millimètre et découpez des ronds avec un verre.
6
Fourrer les beignets avec du pralin, du nutella ou de la confiture.
7
Pour cela, faire un premier disque de pâte et mettre une cuillère à café de confiture et recouvrer d’un deuxième disque. Ne pas oublier de souder les bords après les avoir humidifiés. Laisser les beignets gonfler et les cuire.
8
Dans la friteuse, les beignets sont saisis. Ils doivent gonfler presque immédiatement.
9
Bien essuyer les beignets quand ils sortent de la friteuse.
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