Bouchons de thon au curry
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Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Cuisson : 45 mn
Vous pouvez accompagner ces petits bouchons d'une sauce à base de fromage blanc à la grecque, citron et fines herbes.
Ces petits bouchons sont très parfumés et présentent très bien pour un buffet dinatoire.
Vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler.
Ingrédients
- 2 boîtes de thon - (280 g égouttées)
- 4 cc de curry - en poudre
- 2 cc de concentré de tomates
- 3 œufs
- 20 cl de crème - semi-épaisse à 18 % de matière grasse (ou de la crème soja)
- sel
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2
Égouttez et émiettez le thon à la fourchette.
3
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, le concentré de tomates et le curry. Incorporez le thon, salez et poivrez.
4
Utilisez un moule en silicone et versez-y la préparation. Faites cuire au bain-marie 45 minutes.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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