Cake au thon et câpres
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
À déguster tiède ou froid, accompagné d'une mayonnaise maison, de tomates et/ou de salade verte.
Recette proposée par : Véronique Millois
Ingrédients
- 480 g de thon - en boîte
- 1 boîte de concentré de tomate
- 2 cs de câpres - hachées
- 1 jus de citron
- 3 cs de crème - fraîche allégée
- 2 cs de moutarde
- 1 botte de persil - haché
- sel
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mixez le thon avec les autres ingrédients. Assaisonnez à votre goût de sel et de poivre.
3
Versez la préparation obtenue dans un moule à cake préalablement beurré.
4
Enfournez au bain-marie pour 20 à 25 minutes de cuisson.
5
Dès la sortie du four, démoulez votre cake et laissez-le refroidir à température ambiante.
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