Coupes de fromage blanc aux groseilles et cranberries
Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 mn
Repos : 1 h
Repos : 1 h
Que diriez-vous d'un dessert gourmand et léger ?
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc
- 40 g de cranberries - séchés
- 80 g de sucre
- 50 g de poudre d'amandes
- 20 cl de crème fraîche
- 200 g de groseilles
- feuilles de menthe
Préparation
1
Mélangez le fromage blanc, 50g de sucre, les cranberries et la poudre d'amandes.
Montez la crème fraîche en chantilly.
Incorporez-là au fromage blanc.
Répartissez cette préparation dans des coupes individuelles et mettez-les au réfrigérateur au moins pendant 1 heure.
2
Pendant ce temps, mettez les groseilles et 30g de sucre dans une poêle.
Faites chauffer, juste le temps de faire fondre le sucre.
Laissez refroidir.
3
Au moment de servir, répartissez la compotée de groseilles sur les coupes.
Décorez avec une feuille de menthe.
Bon appétit!
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
lesbonsrestaurants
Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
