Escalopes de dinde aux champignons et aux tomates
Télécharger
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Les escalopes de dinde se cuisinent facilement et il n'y a pas de saison pour se faire plaisir tout en faisant le plein de vitamines et de protéines.
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 250 g de tomates pelées
- 250 g de champignons de paris
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 verre de vin blanc
- 1 cs d'huile d'olive
- sel
- poivre
- thym
- sauge
- laurier
Préparation
1
Salez et poivrez les escalopes.
Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
2
Quand elles sont bien dorées, ajoutez les champignons égouttés et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
3
Versez, alors, les tomates pelées, l'ail, l'échalote et le bouquet garni.
Arrosez d'un verre de vin blanc.
Puis, laissez cuire 10 minutes à couvert.
4
Saupoudrez vos escalopes d'un peu de persil ou de ciboulette et servez-les avec un peu de riz blanc. Bon appétit !
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
Soyez le premier à noter cette recette et à donner votre avis
D'autres recettes du terroir à découvrir
Tarte aux brocolis et lardons
06/02/2020
Marmite de lieu aux spaghettis
03/09/2019
Piperade
25/07/2019
Dinde au brocoli
03/04/2019
Proposé par
lesbonsrestaurants
Sylvie et Marc sont heureux de vous retrouver sur i'terroir pour quelques recettes de cuisine.
Vous pouvez, également, nous retrouver sur notre blog"LES BONS RESTAURANTS"
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
