Etaler la pâte.
Déposer le pelardon.
Mettre sur le pelardon une rondelle de tomate.
Verser une cuillère de sirop d'érable.
Refermer la pâte sur la préparation en diagonale.
Faire cuire dans un four à 200°C (th.7) 25 mn.
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Le pélardon est un fromage de chèvre très savoureux. C'est une bonne idée de l'utiliser en cuisine, avec du sirop d'érable. J'ai pour ma part l'habitude de le faire gratiner au four sur des tranches de pain avec du miel et du romarin... mais pour changer, je vais essayer votre recette. Merci !