Feuilletés à la compote

Dessert Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Une petite recette de viennoiserie que je voulais toute simple pour terminer ma compote rhubarbe/fraise et banane et un paquet de carrés feuilletés que j'avais au congélateur.

Ingrédients

1 restant de compote
1 paquet de carrés feuilletés

1 jaune d'oeuf

Préparation

1 Ajouter un peu d'eau au jaune d'oeuf pour le détendre et bien mélanger. Badigeonner à l'aide d'un pinceau, les bords de chaque carré de pâte feuilletée avec ce mélange.

2 Déposer au milieu de chaque carré un peu de compote. Attention à ne pas en mettre trop!

3 Replier la pâte sur elle-même et souder les bords avec une fourchette. La prochaine fois, je ferai tout le tour!

4 Passer de la dorure sur chaque petit feuilleté.

5 Dans un four préchauffé à 180°, faire cuire pendant un quart d'heure ces petits chaussons.

6 Et voilà des petits chaussons bien gourmands....

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La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.

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