Faites votre pâte sablée en mélangeant farine, beurre, sucre fin, oeuf et sel.
Etalez ensuite sur la surface de votre pâte un peu de compote.
Puis, pelez vos pommes et détaillez-les en morceaux pas trop fins. Disposez-les sur la compote.
Enfournez votre tarte 45 minutes à 180°C (th.6).
Vous pouvez saupoudrer votre tarte d'un sachet de sucre vanillé à la sortie du four.
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