Quatre-quarts aux pommes et framboises
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Dessert
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
Sortez des traditionnels quatre-quarts nature, ajoutez des fruits !
Ingrédients
- 2 pommes acidulées
- 1 verre de framboises surgelées ou du jardin
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 200 g de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 1 verre d'huile
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6-7.
2
Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés.
3
Dans un saladier, battez les sucres avec les oeufs en omelette jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
4
Ajoutez ensuite la farine en pluie et la levure, puis l'huile, les framboises et les morceaux de pommes.
5
Beurrez un moule à cake, versez-y la pâte et enfournez pour environ 50 minutes de cuisson.
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