Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Battre dans un récipient les oeufs avec le sucre.
Ajouter ensuite la maizena puis la cannelle et enfin le lait. Mélanger.
Peler et couper les poires en petits dés. Les mettre dans la pâte.
Répartir l'ensemble dans des plats individuels ou dans un seul.
Enfourner 40 minutes environ.
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