Gâteau de fromage blanc

Dessert Facile

Pour : 6 personnes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn

Ce gâteau au fromage blanc est délicieusement léger !

Ingrédients

1 kg de fromage blanc
60 g de maïzena
200 g de sucre
50 g de sucre glace

3 sachets de sucre vanillé
6 oeufs
1 pincée de sel

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.

2 Séparez les jaunes des blancs d'oeufs.

3 Dans un saladier, battez ensemble les jaunes avec le sucre semoule, le sucre vanillé, puis la maïzena et le fromage blanc.

4 Dans un bol, montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel.

5 Incorporez-les délicatement à la préparation précédente avec le sucre glace.

6 Recouvrez le fond d'un moule à cake de papier sulfurisé et versez-y la pâte obtenue.

7 Enfournez pour une heure de cuisson.

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Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
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