Les bourdelots
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Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Si vous ne connaissez pas les traditionnels desserts normands, vous êtes au bon endroit! C'est la pause douceur à la fin du repas! La pomme se fait délicieuse et fondante dans cette recette savoureuse et gourmande à souhait!
Ingrédients
- 4 pommes reinette - (ou autres pommes à chair tendre)
- 75 g de beurre
- 4 cc de sucre en poudre
- 4 cc de cannelle
- 4 carrés de pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 1 cs de lait
Préparation
1
Peler les pommes. Retirer coeurs et pépins à l'aide d'un vide-pommes sans percer complètement les fruits.
2
Pétrir le beurre ramoli avec le sucre et la cannelle.
3
Farcir les pommes creusées avec ce mélange.
4
Préparer les carrés de pâte feuilletée. Ils doivent être suffisamment grands pour envelopper chaque pomme.
5
Mettre une pomme sur chaque carré. Replier les 4 coins sur le dessus du fruit.
6
Dorer la pâte au jaune d'oeuf dilué dans le lait à l'aide d'un pinceau de cuisine.
7
Faire cuire de 30 à 35 minutes à four moyen.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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