Liqueur de mûres sauvages
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Boisson
Facile
Pour : 12 personnes
Préparation : 40 mn
Cette recette se prépare avec des mûres sauvages, qui n'ont rien à voir avec celles du jardin !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Recette proposée par : Titanique
Ingrédients
- 1 kg de mûres - sauvages
- 150 g de framboises
- 1 l d'eau de vie
- 800 g de sucre - en poudre
Préparation
1
Dans un grand faitout, pressez les mûres avec les framboises.
2
Mélangez le jus obtenu avec le sucre en poudre, puis laissez ainsi durant 1 heure. Le sucre se dissout.
3
Versez ensuite l'eau de vie dans la préparation et mettez en bouteilles, puis en cave pendant 4 semaines en remuant les bouteilles chaque semaine.
4
Le délai écoulé, filtrez, remettez en bouteilles et bouchez bien.
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