Mille feuilles de roquefort au pain d'épices
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Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Ce mille feuilles revisité est à proposer à l'apéritif, coupé en petits cubes, ou en entrée, avec quelques grains de raisins et une salade mâche.
Ingrédients
- 150 g de roquefort - par exemple de Roquefort Société®
- 60 g de pain d'épices - en bloc
Préparation
1
Découpez le pain d'épices en tranches fines et placez-les sur un torchon humide.
2
Coupez ensuite des tranches épaisses de roquefort.
3
Intercalez-les en couches successives avec le pain d'épices.
4
Emballez l'ensemble dans du film étirable et réservez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, avec une planche au dessus afin que le mille feuille soit bien pressé.
5
Servez à température ambiante.
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