Pain d'épices moelleux
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Cuisson : 35 mn
Le pain d'épice est un compagnon idéal pour le goûter des enfants. C'est aussi un ingrédient bien pratique dans la cuisine en général.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'épices - 4 épices, cannelle, poivre, coriandre, anis…
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 verres de farine
- 1 sachet de levure
- 80 verre d'¾ d'un de sucre (ou g de fructose ou encore de la vergeoise)
- 1 verre de lait (100 ml)
- 1 œuf
Préparation
1
Préchauffez le four à 150°C.
2
Mélangez dans un saladier la farine, la levure, les épices et le sucre.
3
Creusez un puits. Ajoutez-y l’œuf au centre.
4
Battez, puis versez le lait tiédi avec les 3 cuillères à soupe de miel dans le saladier.
5
Mélangez rapidement et versez ensuite la pâte dans des petits moules individuelles ou dans un moule à cake.
6
Enfourner pendant 35 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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