Pancakes au chocolat
Dessert
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 10 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 10 mn
Un pancake (de l'anglais pan, casserole ou poêle et cake, gâteau) est un type de crêpe servie habituellement au petit déjeuner en Amérique du Nord.
Son origine est très probablement allemande : c'est le "Pfannkuchen" traditionnel des immigrés allemands qui se sont installés aux États-Unis aux XVIIIe et XIXe siècles.
Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 1 oeuf
- 1 pot de de farine - conserver le pot de yaourt comme mesure
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de de sel
Préparation
1
Rien de plus facile... Vous mélangez tous les ingrédients et vous laissez reposer la pâte au moins deux heures.
2
A la fin des deux heures.....
Versez une cuillère à soupe de pâte d'un seul trait dans une petite poêle et bien répartir la pâte.
Deux à trois minutes de chaque coté suffisent pour que les pancakes soient bien dorés.
3
Lorsque la pâte commence à faire des petites bulles à la surface, cela veut dire que le dessous du pancake est doré. Retournez-le rapidement à l'aide d'une spatule.
4
Les saupoudrer de sucre et de vermicelles de chocolat ! Vous pouvez aussi les tartiner de nutella ou de sirop d'érable.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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