Pizza aux épinards

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Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

Une pizza vitaminée en toute simplicité... la pizza aux épinards !

Ingrédients

1 pâte à pizza
1 boîte d'épinards
2 gousses d'ail
4 oeufs
1 bocal de sauce tomate
100 g de lardons
fromage râpé

huile d'olive
sel
poivre
muscade
origan

Préparation

1 Étalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four.

2 Faites revenir les lardons à sec dans une poêle puis réservez-les.

3 Faites revenir les épinards dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Salez-les et poivrez-les, puis, ajoutez-y une pointe de muscade. Ajoutez, alors, les gousses d'ail pelées, lavées et finement émincées. Laissez suer quelques minutes puis égouttez-les.

4 Sur votre pâte, étalez une couche de sauce tomate puis, répartissez les épinards sur toute la surface. Parsemez la pizza de lardons. Formez des petits puits dans les épinards

5 Cassez délicatement un oeuf dans chacun des trous. Saupoudrez de fromage râpé puis d'origan.

Faites cuire votre pizza dans un four à 220°C (th.7-8) pendant 15 à 20 minutes (+ou- selon le four). Bon appétit!