Poires à la feta et amandes
Entrée
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Un dessert rapide et simple à réaliser.
Recette proposée par : Denise Soupart
Ingrédients
- 4 poires - de grande taille
- 200 g de feta
- quelques d'amandes - effilées
- jus de citron
- 100 g de beurre - salé
- basilic - ciselé
- sel
- poivre
Préparation
1
Dans un saladier, mélangez à la fourchette la feta avec le jus de citron, le beurre salé fondu, le sel et le poivre.
2
Pelez les poires et faites-les revenir entières, quelques minutes dans une poêle.
3
Ensuite, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et videz-les de leurs pépins.
4
Posez-les sur un plat à service, puis garnissez-les du mélange à la feta. Refermez chaque demi poire avec sa deuxième moitié.
5
Dans une poêle sèche, laissez griller rapidement les amandes effilées et parsemez-en chaque poire. Ajoutez le basilic ciselé et servez aussitôt.
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