Poivrons rouges à l'ail
Accompagnement
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 h
Cuisson : 1 h
Servez bien chaud accompagné de riz nature.
Recette proposée par : Denise Soupart
Ingrédients
- 2 poivrons - rouges
- piment d'espelette
- huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- sel
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 160°C.
2
Coupez chaque poivron en quatre morceaux de taille égale dans le sens de la longueur.
3
Salez, poivrez et ajoutez un peu de piment d'Espelette à l'intérieur des morceaux.
4
Posez-les dans un plat à four, côté chair contre la parois du plat.
5
Parsemez d'ail entier, versez un filet d'huile d'olive et enfournez pour 1 heure de cuisson.
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