Poulet à la savoyarde
Plat
Moyen
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Pour pouvoir peler votre tomate facilement, la plonger 30 secondes dans l'eau bouillante.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 verre de vin blanc sec
- sel, poivre, persil
- noix de muscade
Préparation
1
Couper le poulet en morceaux, le saler et le poivrer.
2
Eplucher les oignons.
3
Peler la tomate et l’épépiner, couper la en petits dés.
4
Dans une poêle, faire fondre 50 gr de beurre et dorer le poulet.
5
Ajouter les oignons et les lardons.
6
Une fois tout doré, ajouter la tomate et saupoudrer le tout avec la farine.
7
Mettre le vin blanc.
8
Couvrir votre poêle et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes.
9
Verser le tout dans un plat et parsemer de persil.
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