Poulet rôti au chèvre frais
Ingrédients
- 6 échalotes
- 6 gousses d'ail
- sel
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 160°C (th.5-6).
2
Coupez le poulet en morceaux et disposez-le dans un plat allant au four.
3
Épluchez les carottes.
4
Arrosez d'huile d'olive les morceaux de poulet. Vous pouvez vous aider d'un pinceau.
5
Mettez dans le plat les carottes, les échalotes et les gousses d'ail en robe des champs, c'est-à-dire non épluchées. Saupoudrez de romarin, de sel et de poivre.
6
Enfournez pendant 45 minutes.
7
Ensuite, émiettez le chèvre frais sur le poulet et enfournez à nouveau pour 15 minutes. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et dégustez.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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