Poulet et pommes de terre au thym

Plat Facile

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 60 mn

Rien de tel qu'un beau bouquet d'herbes aromatiques pour réaliser un bon petit plat !

Ingrédients

1 poulet
50 g de beurre
huile d'olive
800 g de pommes de terre
2 gousses d'ail
1 échalote
1 bouquet de thym
sauge
laurier
persil
sel
poivre

Préparation

1 Pelez, lavez les gousses d'ail et l'échalote. Salez et poivrez l'intérieur de la volaille. Farcissez-la avec toutes les herbes aromatiques ainsi qu'avec l'ail et l'échalote. Badigeonnez le poulet d'huile d'olive. Posez le poulet sur une cuisse dans un plat allant au four.

2 Pelez, lavez les pommes de terre. Répartissez-les tout autour du poulet. Parsemez le poulet de petits morceaux de beurre.

3 Mettez le plat dans un four à 180° et faites cuire pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, mettez le poulet sur l'autre cuisse et poursuivez la cuisson pendant 20 autres minutes.

4 Enfin, posez le poulet sur le dos et terminez la cuisson pendant 20 minutes.

5 Il n'y a plus qu'à se mettre à table! Bon appétit!