Poulet aux pousses de soja et légumes variés
Repos : 1 h
Cuisson : 25 mn
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 bocal de pousses de soja
- 400 gr de légumes pour wok surgelés
- 1 pincée de coriandre
- 1 pincée de gingembre
- sel
- poivre du moulin
Préparation
Coupez le poulet en lamelles, émincez l'oignon et l'ail. Mettez le tout dans un plat, ajoutez la coriandre, le gingembre et la sauce soja. Mélangez et laissez au frais 1 heure.
Égouttez le bocal de pousses de soja.
Dans un wok ou une sauteuse, versez un peu d'huile et faites revenir le poulet à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez les pousses de soja et les légumes, salez, poivrez et laissez mijoter 20 minutes.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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