Quiche aux lardons et tomates confites
Plat
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Servez avec une salade verte.
Recette proposée par : Dely
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- lardons - fumés
- tomates - séchées confites
- 3 oeufs
- lait
- crème fraîche
- gruyère - râpé
- huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
2
Déposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
3
Dans une poêle, faites revenir rapidement les lardons dans l'huile d'olive.
4
Disposez les lardons et les tomates sur l'ensemble de la surface de la pâte.
5
Dans un bol, fouettez les oeufs avec un peu de lait, le gruyère et de la crème fraîche.
6
Versez ce mélange sur les tomates et lardons. Salez, poivrez, puis enfournez pour 25 minutes de cuisson.
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