Quiches apéritives au saumon
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Apéritifs et amuses bouches
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Que diriez-vous de prendre l'apéritif en notre compagnie ? Aujourd'hui, nous vous cuisinons des quiches apéritives au saumon.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 oignon
- 1 oeuf
- 25 cl de crème fraîche
- ciboulette
- sel
- poivre
- fromage râpé
Préparation
1
Foncez vos moules apéritifs avec la pâte feuilletée.
Piquez-en le fond avec une fourchette.
Dans un bol, battez l'oeuf, ajoutez-y l'oignon pelé, lavé et haché ainsi que la ciboulette finement ciselée.
Ajoutez la crème et remuez.
2
Coupez le saumon en fines lanières et répartissez-le sur les fonds de tartes.
Recouvrez-le de la préparation précédente.
Saupoudrez les quiches de fromage râpé.
3
Mettez vos quiches dans le four à 220°C (th.7-8) pendant 10 à 15 minutes(+ou-selon le four). Il n'y a plus qu'à déguster ! Bon appétit !
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