Restes de poulet à la sauce blanche et curry
Cuisson : 10 mn
Ingrédients
- 1 reste de poulet - cuit
- 1 boîte de champignons
- pour la sauce blanche :
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- le jus de la boîte de champignons
- 30 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe de curry
- poivre du moulin
- sel
Préparation
Émincez les restes du poulet.
Préparez la sauce blanche, Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine. Mélangez bien.
Ajoutez le jus des champignons, complétez avec de l'eau, la sauce ne doit pas être trop épaisse, laissez cuire 2 minutes, salez, poivrez et ajoutez le curry.
Incorporez les morceaux de poulet ainsi que les champignons. Laissez chauffer 10 minutes. Servez avec du riz.
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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