Salade verte au foie de volaille
Cuisson : 3 mn
Ingrédients
- 1 salade verte
- 300 g de foie de volaille
- 1 tomate
- 3 oeufs durs
- 1 oignon rouge
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 trait de vinaigre de vin
- 1 trait de viandox
- 1 trait d'huile d'olive
Préparation
Laver et couper la salade. Couper la tomate et les oeufs en quartiers.
Eplucher l'ail et l'échalote et les émincer.
Faire revenir le foie de volaille dans une poêle avec un trait d'huile d'olive puis ajouter l'ail et l'échalote. Faire revenir le tout à feu vif. Ajouter un trait de vinaigre, remuer et verser sur la salade.
Ajouter alors les oeufs, la tomate, le viandox, l'oignon rouge coupé finement en rondelles. Bien mélanger et servir.
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Proposé par
celine
cerise est mon pseudo,j aime cuisiner,les animaux ,la lecture culinaire,la nature,les gens sincere bien que ne puisse pas i etre a 100 pour 100 ,la paix entre les personnes ,exploser de rire,les etoile ,etre coucher sur l herbes avec mes animaux et ma fille mon maris.
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