Sauce tomate avec chair de tomates en boîte version avec Thermomix
Accompagnement
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Les tomates ne sont pas encore bien mûres, donc j'ai préféré préparer cette sauce avec une boîte de chair de tomates au basilic. Elle a accompagné ma recette de chou-fleur farci.
Ingrédients
- 1 oignon - (environ 40 g) coupé en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 1 boîte de chair de tomates au basilic
- sel et poivre du moulin
- 1 bouquet de persil
Préparation
1
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol du Thermomix et hacher 5 secondes, vitesse 7.
2
Ajouter l'huile et cuire 3 minutes, 100°, vitesse 1.
3
Ajouter les tomates en morceaux. Hacher 5 secondes, vitesse 8.
4
Ajouter le sel et le poivre. Cuire 15 minutes, 100°, vitesse 1.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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