Soupe au camembert
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Un potage surprenant, au bon goût de terroir !
Ingrédients
- 1 camembert
- 400 g de pommes de terre
- 400 g d'oignons
- 80 g de fromage à l'ail et aux fines herbes
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 2 litres d'eau
- 2 cubes de bouillon de poule
- beurre
Préparation
1
Pelez, lavez et hachez les oignons.
Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes.
2
Faites revenir les oignons dans une cocotte dans un peu de beurre.
Ajoutez les pommes de terre et laissez revenir pendant 1 minute.
3
Ajoutez, alors, la chapelure, les cubes de bouillon, le camembert et l'eau.
Laissez cuire pendant 15 minutes.
4
Mixez la soupe.
Redonnez un bouillon et servez aussitôt!
Bon appétit!
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