Tarte frangipane, poire et pralinoise
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 poires - mûres
- 200 g de pralinoise
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre en poudre
Préparation
Garnissez votre moule avec la pâte.
Faites fondre la pralinoise au bain-marie, nappez-en le fond de tarte.
Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène et lisse.
Ajoutez les oeufs préalablement battus et mélangez le tout.
Versez la préparation sur la pralinoise.
Epluchez, épépinez et coupez les poires en deux, citronnez-les.
Disposez les poires dessus en les coupant (mais ne pas aller jusqu'au bout).
Faites cuire au four préchauffé à 180°C (Th.6) pendant environ 30 minutes (selon votre four).
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Proposé par
Christine
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