Tarte au fromage blanc
Entrée
Facile
Pour : 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Une belle tarte à réaliser avec du fromage blanc.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 70 g de farine
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 g de fromage blanc
- 500 g de crème épaisse
- 4 oeufs
Préparation
1
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à manqué de 28 centimètres de diamètre.
2
Cassez les 4 oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige.
3
Battez au robot pendant 2 minutes, les jaunes d'oeufs, les sucres, le pot de crème, le fromage blanc et la farine.
4
Ajoutez les blancs en neige et incorporez délicatement. Puis versez la préparation dans le moule.
5
Mettez le moule à four froid, programmez-le à 180°C. Faites cuire pendant 1 heure à chaleur tournante.
6
À la sortie du four, retournez la tarte pour le démouler.
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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