Terrine à la macédoine de légumes version avec Thermomix
Entrée
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn
Cuisson : 60 mn
Vous voulez réaliser rapidement une terrine de légumes. Pour cela, utilisez une boîte de macédoine de légumes et le tour est joué! Vous serez vite séduite par le gain de temps mais aussi par le résultat !
Ingrédients
- 1 boîte de macédoine de légumes
- 4 oeufs
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de gruyère - ou comté râpé
- sel et poivre du moulin
- curry - selon votre goût
Préparation
1
Egoutter la macédoine de légumes.
2
Mettre les oeufs, la crème, le curry et le fromage râpé dans le bol. Mixer 15 secondes, vitesse 4.
3
Ajouter la macédoine, le sel et le poivre. Remuer sens inverse, vitesse 3, 10 secondes.
4
Mettre le tout dans un moule à cake beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant une petite heure environ.
5
Piquer avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche, pour vous assurer que la terrine est bien cuite.
6
Laisser refroidir avant de démouler la terrine.
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La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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