Train aux carambars
Dessert
Moyen
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 50 mn
Cuisson : 50 mn
Une recette à réaliser pour un anniversaire par exemple.
Recette proposée par : Alexandrine Bertrand
Ingrédients
- 25 carambars
- 200 g de chocolat - à dessert
- 150 g de farine
- les 3/4 d'1 sachet de levure
- 160 g de sucre - en poudre
- 10 cl de lait
- 3 œufs
- 200 g de beurre
- pour la décoration :
- smarties
- 12 biscuits ronds
- gaufrettes
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Pendant ce temps, retirez les carambars de leur papier d'emballage.
3
Déposez-les dans une casserole avec 100 g de beurre et le lait. Laissez fondre l'ensemble à feu moyen.
4
Mélangez le sucre, la farine, la levure et les œufs dans un saladier. Incorporez la préparation dans la casserole des carambars fondus, puis mélangez doucement.
5
Versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
6
Enfournez à mi-hauteur pendant 40 minutes.
7
Lorsque le cake est cuit, laissez le tiédir un peu avant de le démouler.
8
Dans une deuxième casserole, faites fondre au bain-marie le chocolat avec les 100 g restant de beurre.
9
Coupez alors votre cake en 4 morceaux, puis étalez la ganache au chocolat sur chaque morceaux.
10
Décorez l'ensemble à votre guise avec les biscuits, les smarties et les gaufrettes.
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