Truites Meunières
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Plat
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Aujourd'hui, un repas poisson (truites) simplissime et très bon.
Ingrédients
- 2 truites - belles
- 3 cs de beurre
- 2 cs de farine
- lait - un peu
- 1 citron
- persil
- poivre
- sel
Préparation
1
Nettoyez et lavez les truites bien les sécher.
2
Les passez dans du lait ,assaisonnez l'intérieur et l'extérieur de sel ,de poivre et ajoutez une c à s de persil haché .
3
Dans une poêle bien chaude faites fondre le beurre quand il est bien mousseux faites y cuire les truites 6 min de chaque côté .
4
Servez les truites arrosées du beurre de cuisson ,d'un quartier de citron et de pommes de terre ,parsemez le tout de persil .
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Proposé par
Gigi
bonjour ,j'aime les plats simples ,mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi ,visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous
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