Champignon - idées de recettes et informations
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Les bienfaits des champignons
Les champignons sont de véritables cadeaux que nous offre la forêt. Il en existe une grande variété (cèpes, bolets, girolles), différents d'aspect, de goût et de texture... mais tous présentent de nombreuses vertus !
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Comment savoir quel champignon cueillir ?
C'est l'automne ! Les week-end derniers, il a fait relativement beau mais pas assez pour aller se balader à la mer. Par contre, c'était la météo idéale pour aller cueillir des champignons. Encore faut-il savoir les reconnaître... Voici quelques éléments à savoir avant de partir à la cueillette.
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