Andouille paysanne aux lentilles
Repos : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients
- 1 andouille
- 500 g de lentilles - (vivien paille)
- persil
- ail
- échalotes
- oignon
- thym
- laurier
- eau
- 3 cubes de bouillon de volaille
Préparation
Les lentilles font souvent partie de notre alimentation l'hiver !
Mettez tous les ingrédients à cuire 20 mn à l'autocuiseur. Vous pouvez ajouter carottes et pommes de terre.
Mon assiette sera servie avec un morceau de beurre salé, un filet de vinaigre et une échalote coupée en tous petits morceaux : un régal !
L'andouille qui a un bon goût de campagne sera découpée au bon vouloir des convives !
Mon carnet de recettes
Ajouter cette recette à votre carnet iTerroir, et enregistrez des notes personnelles
Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
Titanique
J'ai 63 ans, je suis retraitée, depuis 03.
Donc du temps pour mon jardin, me promener et profiter de ceux que j'aime MA FAMILLE !
Le jardinage est devenue ma passion, soif d'apprendre et de comprendre.
Ma cuisine est une cuisine, simple de tous les jours
Faites le plus souvent possible, avec les fruits et légumes de notre jardin et le produit de nos pêches à pied !
Je vous ferai, visiter notre département, que je découvrirais avec vous, dans nos promenades du Dimanche !
Notre terroir est plein de ressources et de surprises !
Venez nombreux, vous baladez avec moi au gré de vos envies ! Sur les chemins sinueux, de notre Département !
Je vous emmènerai , sur le " BATEAU" de notre vie, découvrir d'autres horizons !
A lire également
Les auteurs des recettes
Notez et commentez leurs recettes et visitez leur blog.
Voir tous les auteurs ...
