Avocat sauce cocktail
Ingrédients
- 1 avocat
- 6 bâtons de surimi
- 10 crevettes
- 1 cs de whisky
- 2 cs de sauce ketchup épicé
- quelques gouttes de tabasco
- mayonnaise
- sel
- poivre
Préparation
Dans un bol, j'évide l'avocat et je le coupe en menus morceaux.
Dans un second bol, je mélange la mayonnaise avec le whisky, le tabasco, le ketchup épicé, le sel et le poivre.
Je coupe en petits morceaux le surimi et je le mélange à l'avocat.
Je mélange la sauce avec l'avocat-surimi.
Je présente cet appareil dans des coupes décorées avec des crevettes.
Voilà une entrée fraîche et agréable !
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Proposé par
clomazu
Je suis une nordiste, nous habitons un petit coin de la Dordogne,(7 à 8 maisons habitées) où avec mon mari on s'est retiré,étant à la retraite tous les deux, mais du fait de nos emplois (l'armée) nous sommes des déracinés aussi bien géographique que familiale!!
J'adore faire la cuisine, les conserves, les confitures
Vous pouvez vous rendre sur "chez claudine" où j'essaie de donner un peu de temps pour vous tous
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