1
Pour préparer le chocolat, cassez-le en morceaux et mettez-le dans un récipient avec le beurre et faites fondre au bain-marie.
2
Hors du feu, ajoutez les jaunes d’œufs, le sucre, la farine, la maïzena et la levure.
3
Préchauffez le four à 160°C, thermostat 5-6.
4
Beurrez, farinez un moule à gâteau puis, versez la moitié de la préparation au chocolat.
5
Pelez les bananes, les coupez en rondelles et répartissez-les dans le moule.
6
Versez le reste de la préparation sur le dessus.
7
Enfournez durant trente minutes environ puis, démoulez à la sortie du four.