Salade de fruits frais et pain perdu de mon enfance
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Dessert
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Quand nous allons pique-niquer à la plage, je prépare toujours mes sandwichs avec des pains pour hamburgers. Pour ne pas perdre les derniers qui n'avaient pas été utilisés, j'ai décidé de les couper en 3 dans l'épaisseur pour en faire du pain perdu.
Ingrédients
- 2 oeufs
- sucre fin
- 0,5 litre de lait
- beurre salé
- melon
- banane
- abricots
- pastèque
- pêche blanche
- ananas
- pineau
- tranches de pain
Préparation
1
Dans un saladier, je mélange 2 oeufs avec un peu de sucre fin et j'ajoute 1/2 litre de lait. On peut aussi ajouter du sucre vanillé et parfumer avec du rhum.
2
Je trempe les tranches de pain dans ce mélange et je les laisse bien s'imbiber.
3
Dans une poêle, faire fondre du beurre salé (c'est meilleur...) et faire cuire les tranches de pain jusqu'à la coloration désirée.
4
Pendant la cuisson du pain perdu, j'ai préparé une salade de fruits frais parfumée au pineau blanc.....
5
Déposer le pain perdu dans une assiette et le saupoudrer de sucre parfumé à la vanille.
6
Servir la salade de fruits accompagnée des tranches de pain perdu.
7
Un sans faute pour cette recette au parfum d'enfance.....
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog "LA GUILLAUMETTE". Ainsi, nous ferons connaissance.
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