Pains aux lardons et aux noix
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Pain et viennoiseries
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 20 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 45 mn
Repos : 1 h
Cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 100 g de lardons
- 60 g de noix - grossièrement émincées
- 500 g de farine
- 1 levure sèche de boulanger
- 1 oeuf
- 300 ml d'eau
Préparation
1
Battez l’œuf en omelette.
2
Versez l'eau dans le bol mélangeur de la machine à pain. Ajoutez-y l’œuf et une pincée de sel.
3
Mélangez la farine, les lardons et les noix.
4
Mettez ce mélange dans la machine à pain.
5
Déposez la levure sur la farine.
6
Branchez votre machine à pain et sélectionnez le programme réalisant le pétrissage et la levée de la pâte, c'est à dire 1h30.
7
Transvasez la pâte dans votre cocotte et laissez lever 1 h.
8
A la fin de cette heure de repos, préchauffez votre four à 220°C (th.7-8) mettez-y votre pain durant 45 minutes.
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