Bruschetta au chèvre et tomates concassées
Entrée
Facile
Pour : 2 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Rapide, cette recette idéale pour un soir en semaine !
Recette proposée par : Lorraine Raloni
Ingrédients
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 1 tranche de pain - de campagne
- 1 boîte de tomates - concassées
- 1 cc de sucre
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 cs d'origan - ou d'herbes de provence
- 1 oignon
Préparation
1
Épluchez et coupez en lamelle l'oignon.
2
Faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis ajoutez la tomate et mélangez bien.
3
Déposez-y le sucre et laissez cuire 5 minutes.
4
Coupez une tranche de pain, couvrez-la avec la sauce et parsemez d'origan.
5
Coupez le fromage en lamelles et couvrez-en le pain.
6
Passez au grill 10 minutes et dégustez !
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