Cake au maroilles et aux lardons
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Apéritifs et amuses bouches
Facile
Pour : 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Un petit cake très apprécié à l'apéritif !
Recette proposée par : Blog entrepresetchamps
Ingrédients
- 200 g de maroilles
- 70 g de lardons
- 50 g d'emmental - râpé
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 ml de lait
- 50 ml d'huile d'olive
- 3 oeufs
- sel
- poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2
Mélangez les oeufs, la farine, la levure, l'huile, le sel (très peu à cause des lardons et des fromages), le poivre.
3
Ajoutez le lait tiédi et l'emmental râpé. Mélangez bien.
4
Ajoutez les lardons (préalablement dorés dans une poêle et refroidis) et le maroilles coupé en petit dés. Conservez 4 tranches pour les poser sur le dessus.
5
Versez dans un moule à cake bien beurré (personnellement, je le tapisse de papier sulfurisé).
6
Placez 4 tranches de maroilles sur le dessus et enfournez 40 minutes.
7
Attendez 10 minutes pour le démouler et laissez refroidir sur une grille.
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