Cake au yaourt et pépites de chocolat
Dessert
Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Cuisson : 40 mn
Les enfants l'aiment beaucoup avec des morceaux de chocolat...
Simple, moelleux, idéal pour accompagner une tasse de café ou de thé !
Recette proposée par : Gana.C
Ingrédients
- 1 yaourt - (réserver ensuite le contenant, 1 pot = 1 mesure)
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs - de grande taille
- 1 pot de crème fraîche
- 1/2 pot de rhum
- quelques de pépites de chocolat - (à défaut, des poires, des pommes, des fruits confits, noix de coco ou amandes)
Préparation
1
Préchauffez le four à 210°C.
2
Dans une jatte, fouettez le yaourt, les jaunes d'oeufs et les sucres ensemble jusqu'à obtenir une texture "blanche".
3
Ajoutez alors la farine tamisée, la crème et le rhum. Amalgamez le tout.
4
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation ci-dessus en soulevant l'ensemble. Ajoutez les pépites de chocolat.
5
Versez dans un plat préalablement beurré et fariné. Positionnez-le en bas du four, baissez à 180°C pour 40 minutes de cuisson.
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